|
Mosselen In Witte Wijn Met Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 kilo mosselen
-1 grote fijngesnipperde ui
-2 fijngesnipperde sjalotjes
-1/2 liter droge witte wijn
-3 schijven citroen
-3 eetlepel fijngesneden groene tuinkruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de mosselen schoon. Breng in een grote pan de wijn aan de kook. Voeg de citroen, ui en sjalot toe en laat ca. 4 minuten koken. Voeg de mosselen toe en laat ze 8 minuten koken. Schud de kruiden erdoor.
|
|
|